المكونات :
لـ 12 كب كيك.
- 1/4 كوب سكر محبب
- 1/4 كوب زبدة, طرية
- 3/4 كوب عسل
- 2 بيض
- 1/2 كوب مخيض اللبن
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب كريمة خفق
- 1 لتر فراولة, مقطعة شرائح
طريقةالتحضير :
1. حمّي الفرن الى حرارة 350فْ.
2. ضعي على صينية خبز المافين أكواب خبز ورقية كبيرة.
3. أخفقي السكر, و الزبدة حتى يمتزجوا. أضيفي الى الخليط البيض, و العسل, و مخيض اللبن, و الفانيلا و أخفقيهم جيدا.
4. في وعاء, ضعي الدقيق, و الباكينغ باودر, و الملح, و حركيهم جيدا. أضيفي الخليط السائل اليه و حركيهم جيدا.
5. وزّعي الخليط على الأكواب الورقية. ثم ضعيهم في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
6. أخرجيهم من الفرن و اتركيهم ليبردوا في حرارة الغرفة, ثم رتبي الكب كيك على طبق.
7. أخفقي كريمة الخفق حتى تتشكل قمة صلبة. يمكنك اضافة السكر الناعم اليه اذا كنت ترغبين بطعم حلو أكثر.
7. قسّمي الكريمة و ادهنيها على الكب كيك. زينيها بالفراولة ثم قدميها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق